酸奶小饼干怎么做？

1、黄油软化，加入糖粉，打发。

2、加入蛋清，搅拌均匀。

3、加入酸奶，搅拌均匀。

4、加入低筋面粉，搅拌均匀。

5、揉成光滑的面团。

6、盖上油纸，擀成面片。

7、去除油纸，用模具压出形状，放入烤盘中。

8、放入烤箱中，160度，烤20分钟。