正宗鸡火锅的做法

1、砂锅中倒入60毫升的食用油。

2、将包心菜铺在锅底，加入10毫升的生抽。

3、放入豆腐皮，再加入盐2克。

4、加入10克的火锅底料。

5、将整只鸡置于辅料的上面。

6、盖上砂锅盖，小火慢炖半个小时。

7、起锅之前加入香蒜10克。