葱油鹌鹑蛋的做法

1、把买回来的鹌鹑蛋清洗干净后入锅煮10分钟。

2、放凉后剥去壳。

3、锅中入适量油

4、5成热的时候放入剥好的鹌鹑蛋。

5、煎至微黄，放入盐和糖，翻炒均匀。

6、再调入一小勺热炒鲜露，炒匀。

7、出锅前撒入香葱。即可。