藕怎么做好吃

1、主要食材：藕和番茄。

2、将藕皮去掉以后，先将藕竖着切成条，然后再切成丁，番茄切成丁。

3、锅中先倒入适量油烧至七成热，先下藕丁翻炒几下，然后将食盐和酱油加入调味。

4、藕丁本身生的就能吃，所以简单翻炒几下以后加入番茄丁，不要炒得太熟，这样藕丁脆嫩可口。

5、加入适量水和捞汁，煮一会，让番茄融入藕丁当中，味道更酸爽。

6、喜欢吃辣，加入适量辣椒酱，酸辣开胃，如果孩子小，可以不加辣椒酱。

7、充分翻炒入味，等待汤汁变浓稠即可。