蒜蓉辣酱蘸水卤牛肉

1、一斤牛肉放半包卤肉料，两匙盐煮40分钟。（我放在电压力锅里煮的）

2、把煮熟晾凉的牛肉捞出切片。

3、随意摆一下盘，把切碎的垫在下面即可。

4、开始调蘸水。一匙黄豆酱。

5、一匙蒜蓉辣酱。

6、少许蒜蓉，少许油辣子。

7、最后放适量的盐和味精，2匙醋，调匀即可。