丝瓜瘦肉汤的做法

1、将丝瓜去皮切成片

2、瘦肉切片，放入生粉腌好

3、油锅热后，放入丝瓜爆炒

4、炒至变软后，放入适量盐

5、炒一会后先起锅

6、锅内放入适量清水

7、等水煮开后放入腌好的瘦肉，并将肉散开，煮约2分钟

8、放入适量盐进行调味，先让瘦肉入味

9、放入炒好的丝瓜，再煮约2分钟，加入适量味精，小葱。即可起锅