如何做好吃的猪肝炒猪腰.?

1、猪肝提前泡一会儿，切片，放点盐，放点生粉抓匀。

2、猪腰切花刀，放盐，放淀粉抓匀，过一下油，猪腰子也过下油，葱姜蒜末炒

3、放青红辣椒，装酱油、蚝油、盐、鸡精，倒入猪肝、猪腰翻炒出锅