茄汁藕片的做法

 时间:2024-10-11 19:17:50

1、莲藕洗净去皮切片,西红柿洗净切小块,葱姜切碎备用。

茄汁藕片的做法

2、锅中倒油烧热,下入葱花姜末爆香。

茄汁藕片的做法

3、将西红柿倒入锅中,大火翻炒一下。

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4、使西红柿中的汁水充分释放出来,再加一些番茄酱和白糖,炒好后盛出备用。

茄汁藕片的做法

5、另起锅,倒油烧热,葱姜炝锅,倒入藕片。

茄汁藕片的做法

6、大火翻炒藕片炒至九分熟。

茄汁藕片的做法

7、倒入提前炒好的西红柿。

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8、加入上述调料略微翻炒一下就可以了。

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9、淋几滴香油就可以装盘食用了。

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