怎样巧取苦瓜瓤

1、取一个完整的苦瓜

2、去除头尾后把整条苦瓜切成小段3，取一根筷子,把切好的苦瓜目愿硅囫段放平，筷子竖起来，戳入苦瓜段中，沿着苦瓜瓤与肉的界限边缘顺时针或者逆时针转一圈4，舍膺雕沆边转边用力，一圈转完，整个苦瓜瓤就全出来了5，按这样的方法依次处理，一盘苦瓜段很快就处理好了