1、柠檬冲洗干净，放进温水里泡20分钟，然后捞出来，沥干水分。
2、用食盐搓洗表面，把表面附着的食蜡洗干净，然后冲洗干净，沥干水分。
3、洗净的柠檬切两头不要，然后切成大概5毫米厚的片，把柠檬籽抠出来不要，处理好全部的柠檬。
4、在高压锅内胆底部铺上一层冰糖，然后铺上一层柠檬片，在铺冰糖、柠檬，知道全部的材料用完。最后撒上小半勺食盐。
5、高压锅开煮粥模式，程序结束后不断电，保持保温状态，保温12小时以上。
6、保温结束后，趁热把柠檬膏装进消毒过的瓶子里，密封。
7、放进冰箱，可以保存半年左右。
1、柠檬膏最好存储在密封的容器中，容器最好事先经过高温消毒，或拿开水烫一下，减少容器中的细菌，每次食用柠檬膏的时候用干净无油的勺子挖取，这样柠檬膏的储存时间会更长。
