蛤蜊粉丝炖芸豆

1、芸豆洗净，掐尾去头、去线掰成8-10厘米的小段。

2、蛤蜊肉洗净。

3、粉丝用清水泡软。

4、蒜切片，葱切末，姜切丝。

5、热勺加油。

6、油温升高后倒入葱姜蒜末爆香。

7、倒入芸豆翻炒。

8、芸豆翻炒变绿。

9、倒入粉丝和一碗清水。

10、倒入蛤蜊，盖上锅盖中火烧8分钟左右。

11、加入少许盐。

12、倒入少许蚝油和海鲜汁，翻动一下，再炖8分钟左右收汁。

13、成品图。