烤肉夹馍的做法

 时间:2024-10-11 18:49:49

1、面粉加水和酵母一点点揉成光滑面团,醒发至1.5倍大。(室温秋冬季大概45分钟,春夏大概30分钟)

烤肉夹馍的做法

2、发好的面团揉搓排气。

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3、擀成大薄片,盖上保鲜膜松弛5分钟。

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4、抹上油和花椒粉。

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5、卷起。

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6、切成3-4段。

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7、取一段两边捏严。

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8、然后竖立着按扁。

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9、整成圆形并擀薄。

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10、依次完成所有,盖上保鲜膜再次醒发15分钟。(春夏10分钟即可)

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11、将饼放入电饼铛上,表面刷些糖水。

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12、洒满黑芝麻。

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13、盖盖烙烤2-3分钟至表面金黄。

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14、烙好的饼取出晾温备用。

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15、烤牛肉的做法大家搜索美食杰家常烤牛肉即可,我发布过食谱,也可以在我的食谱里找。

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16、烧饼从中间切开,不要切断。

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17、夹入适量烤牛肉就OK啦。

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