家常菜之卷心菜炒豆腐皮

1、将豆腐皮先用水泡软后洗净

2、泡软洗净后的豆腐皮用刀随意切几下

3、卷心菜洗净后切碎

4、蒜头拍碎备用

5、煎炒锅上放油，加热后放入适量的葱白爆香

6、爆香后放入卷心菜稍加翻炒

7、放入豆腐皮，加入适量的盐、生抽，稍加翻炒后盖上锅盖，定时5-6分钟

8、时间到后，开盖，加入拍好的蒜头，

9、翻炒后，即可装盘上桌