清香可口的老北京炸酱面

1、把胡萝卜、青瓜、红椒洗干净切丝，葱切末

2、猪肉切成小丁

3、锅内倒油，爆香葱花。

4、加入肉丁翻炒，炒出油后加入由甜面酱、黄豆酱、盐混合好的酱汁，炒制到色泽浓郁即可。

5、切好的蔬菜焯水备用，面条下锅煮

6、在面上放上蔬菜，最后加入肉酱即可。