油条膨松剂最佳配方

1、碗中加入配料

面粉倒入碗中，加入适量膨松剂，适量白糖和盐，倒入温水搅拌成稀状，用手揉。

2、醒面10分钟

揉至表面光滑，揉搓好后搓成长条，表面刷上一层油，盖上保鲜膜醒发10分钟。

3、切成长条

醒发好的面压成长条，用切刀把它切成两段拉长，拉长后切成一段一段的小条，把两块小条叠到一起。

4、放入锅中炸

用筷子压条缝这样就可以了，锅中倒入油，油温加热下油条，炸至金黄即可出锅，这样油条就制作完成了。