厄爪多尔白虾做法

1、厄瓜多尔白虾500g左右，提前自然解冻！虾背用剪刀剪开，挑去虾肠泥！倒上适量料酒、姜末腌一会！虾背剪开比较入味而且熟的快！

2、准备适量盐、黑胡椒粉、大蒜拍碎做成蒜蓉！

3、热锅放入适量植物油，下蒜蓉爆香！

4、放入虾，两面煎至红透，撒适量盐！白虾本身就带有咸味，盐不用太多！虾两面煎熟后，起锅装盘！

5、装盘完毕，撒上适量的黑胡椒粉，美味的蒜蓉厄瓜多尔白虾就做成了。