鲫鱼的营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素，而且吃起来既鲜嫩又不肥腻！常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病，并有降低胆固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。
而鲫鱼汤中添加了豆腐萝卜，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。而萝卜含丰富的维生素，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力！
所以，鲫鱼汤是餐桌上一道美味的菜品。
食材
鲫鱼（手掌大小） 1条
萝卜（白萝卜） 1根
豆腐（勿豆子味浓 1块
香菜 适量
姜片 适量
葱花 适量
油 适量
盐 适量
味精 适量
