葱爆牛肉怎么做

 时间:2024-10-12 03:40:51

1、牛肉切薄片加入黑胡椒粉、生抽、料酒、淀粉,拌匀腌制一会。

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2、红萝卜、大蒜切片,大葱切段。

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3、锅中油烧至五成熟,放入腌制好的牛肉。

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4、炒至八成熟捞出沥油。

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5、放入大蒜片和大葱段白炒香。

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6、放入红萝卜炒断生。

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7、放入牛肉、大葱绿段炒匀。

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8、调入盐和味精炒匀即可。

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