大骨头豆腐补钙汤

 时间:2024-10-12 11:58:36

1、大骨头(买一根猪大骨,再配点猪脊骨一起炖)剁成小块,清洗后放入冷水中加葱段姜片和料酒焯血水。

大骨头豆腐补钙汤

2、豆腐切成大块放入盘中备用。

大骨头豆腐补钙汤

3、锅内放入大骨头、葱段姜片、豆腐和足够的水,大火烧开,撇去浮沫后转中火炖50分钟。

大骨头豆腐补钙汤

4、开盖撒点盐、味精调味,出锅即可。

大骨头豆腐补钙汤
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