青椒茄条怎么做

1、准备食材，将青椒、茄子分别洗净切好，待用

2、热锅中倒油，将切好的茄条倒入，快速翻炒，先不要放水

3、翻炒2分钟左右，茄子慢慢焉下去，然后放青椒进去

4、快速翻炒之后，放一点酱油，加水，快速翻炒

5、盖上锅盖焖一会儿，大约需要3分钟,时间到了掀开锅盖，放点味精

6、继续翻炒均匀就可以了，香喷喷的，赶紧尝尝吧