肉末豆皮卷的制作方法

1、第1步，准备好的牛肉馅中放，葱，姜，倒入一个鸡蛋，放入盐，淀粉，五香粉，三抽，蚝油，一勺淀粉，搅拌均匀备用。

2、第2步，豆腐皮铺上肉馅，从一头卷起，水开上锅蒸20分钟，改刀切块即可。