卤鹌鹑蛋的家常做法

1、先把食材准备好

2、把鹌鹑蛋清洗干净，冷水下锅，中火煮10分钟

3、把煮好的鹌鹑蛋捞出过凉，剥壳

4、锅里倒入两碗清水，放入鹌鹑蛋，加入全部配料，中小火卤煮15分钟，浸泡半小时左右

5、开大火煮10分钟，收干一点卤汤，即可出锅