桂花酱汁肉的做法

 时间:2025-01-04 10:15:01

1、五花肉用清水洗净

桂花酱汁肉的做法

2、锅里放入足量的冷水,放入五花肉。大火烧开,烧至锅里出现浮沫,五花肉变色。

桂花酱汁肉的做法

3、把五花肉捞出,切成见方的块。

桂花酱汁肉的做法

4、起锅倒入橄榄油放入生姜片、葱和小米椒爆香。

桂花酱汁肉的做法

5、倒入五花肉翻炒均匀,下一勺料酒,加入一块玫瑰腐乳和红曲粉拌匀

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6、加入适量的水,盖上盖大火烧开,小火焖制30分钟。

桂花酱汁肉的做法

7、30分种后再加冰糖煮20分种,然后再加适量的盐再煮一会。

桂花酱汁肉的做法

8、看到汤汁收干至浓稠时加一勺糖桂花翻炒均匀即可。

桂花酱汁肉的做法

9、起锅装盘,香气扑鼻的桂花酱汁肉就可以开吃了~

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