1、鸡蛋打均匀，不用打到起泡。黄油提前拿出冰箱解冻！
2、把黄油打到变浅，加入糖粉和盐继打发至羽毛状！
3、蛋液分三次加入，打至羽毛状！（会发大好多的。）
4、2种面粉和羊奶粉提前拌均匀。加入面粉用手拌均匀，后加入蔓越莓拌均匀后！整理成圆柱形或者是长方形，放入冷冻室冻一小时左右！冻硬再取出切成5mm薄片，放入预热十分钟200度的烤箱。
5、放入烤箱后改为150度或者是160度左右烤25至30分钟！（能分上下温度的烤箱，下面温度比上面邋冠判厩低十度就可以了！）
6、烤盘最好放烤箱油纸，可以放便拿出和吸出多出的油！
