橄榄油炒凤尾鱼做法。

1、锅里干炒杏仁，南瓜子2分钟，取出、

2、干炒凤尾鱼2分钟去除水分，杂味。

3、酱油里放入青梅液，料酒，白糖准备好辅料。

4、锅里先放入橄榄油后，倒入凤尾鱼炒2分钟

5、放入料酒炒1分钟后，放入干果类炒

6、倒入辅料搅拌，最后放入芝麻油，芝麻完成料理。