炒三文鱼的做法

 时间:2024-10-13 12:56:32

1、三文鱼从冰箱取出来放在室温里解冻,如果是在夏天可以放在冰箱的冷藏室解冻,解冻后清洗干净。

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2、三文鱼外侧的皮去除,再切成5毫米厚的小方块。

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3、三文鱼撒上些黑胡椒粉,静置腌制10分钟。

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4、锅中倒入适量的油,烧到五成热,三文鱼块平铺在锅底。

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5、煎到三文鱼一面呈金黄色的,再翻到另一面煎至呈金黄色。

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6、用鲜柠檬挤上些柠檬汁,再淋上些生抽,轻轻翻匀即可出锅装盘。

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