蛋黄做冰淇淋

1、碗中加入一个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离

2、锅中放入白砂糖、加入蛋清，用打蛋器打发好

3、把刚才分离好的蛋黄放入打好的蛋白里、放入二十克糖，搅拌均匀，加入一盒牛奶

4、盖上保鲜膜冷冻3小时，取出撒上奥利奥饼干碎