中国6大名菜你知道有哪些吗

1、北京烤鸭烤鸭是具有世界声誉的北京著名特产。它以色泽红艳，被誉为“天下美味”而驰名中外。

2、四川麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省的名菜之一，麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。

3、飞龙汤飞龙又名榛鸡是黑龙江省的名菜之一，属于龙江菜系，产于兴安岭。

4、西湖醋鱼西湖醋鱼是杭州名菜中的看家菜，传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。

5、无为熏鸭无为熏鸭又名无为板鸭，是享誉中外的安徽省名菜

6、东坡肉东坡肉，杭州名菜，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。