怎样炒鸭蛋好吃

1、准备鸭蛋300g备用；

2、将30g香菜和5葱洗净备用；

3、将鸭蛋打入碗中，加入切好的香菜、葱和3g食盐，搅拌均匀；

4、在锅中加入5g色拉油；

5、将搅拌均匀的鸭蛋倒入锅中；

6、两面煎至金黄；

7、起锅，香嫩可口的鸭蛋就炒好了。