家常菜如何炒得好吃的技巧

 时间:2024-10-12 21:32:34

材亓歃肿肖料齐全,特别是各种调料。讲究刀工,切肉横丝切,切菜薄厚均匀。炒菜急火快炒。准备充分,对葱、姜、蒜、醋等用法了解清楚。炒青菜是少放或不放酱油,做汤可不放酱油。

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