1、牛奶➕糖➕鸡蛋搅拌均匀加入混合过筛的粉类搅拌均匀倒入隔水融化过的黄油拌匀。
2、面糊制作完成后过筛一遍，用保鲜膜贴面糊扌谂上涝冷藏三十分钟。将面糊倒入配套的面糊盆中，预热机器。*机器的温度不能太高。粘裹面糊一分钟左右用牙签等工具翘起饼皮的边缘即可脱模。
3、铁塔350g➕蓝风车350g➕细砂糖49g打发。用15cm加高慕斯圈切出圆形。
4、放一层饼皮，再将打发好的淡奶油挤放在上面涂抹均匀，放上水果挤上奶油涂抹均匀
5、最上面的饼皮放好以后，挤上奶油抹平放冰箱冷冻定型。
6、*千层做好以后冷冻半小时定型后再切切面会比较整齐
