木耳炒鸡蛋怎么做

1、新鲜的木耳洗干净待用，鸡蛋打好成浆待用，香葱洗净切成碎末待用

2、把锅烧热，再倒入适量的调和油加热至7成热时倒入鸡蛋浆，快快翻动，待所有的蛋浆都成形至淡黄色便立马关火出锅装盘

3、再次在锅里倒入少许调和油加热至冒烟，将香葱末倒入炝出香味来，再倒入洗好的木耳一起翻炒几次，待木耳完全的沾到油后放入少许盐再翻炒几次

4、最后将装盘的鸡蛋倒入锅里一起翻炒一下，然后加入少许味精就可以出锅装盘了