五花肉炒豆腐的教程

1、先取一块嫩豆腐改刀切成大片、青红椒切块、洋葱切丝、五花肉切片、备用。

2、然后起锅烧油，有稍微多一点，放入豆腐，煎至两面金黄盛出控油、备用。

3、锅留底油，放入切好的五花肉片，炒出油炒至干香。

4、然后倒上切好的葱花、蒜片、一小勺十三香，适量蚝油、生抽、料酒，倒上配菜。小火翻炒片刻。

5、再下入豆腐，加上一勺清水。再加盐、鸡精和少许白砂糖，炒好。

6、最后打个薄芡，油条件的淋上一点芝麻油，翻炒出锅即可。