家里只有鸡蛋能做什么

 时间:2024-10-13 16:43:25

1、蒸蛋:鸡蛋加水1:1,打蛋加盐适量混合均匀,隔水蒸10分钟。

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2、跑蛋:鸡蛋打蛋加盐均匀,下油锅,转圈直到蛋液全部凝固,翻面。

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3、蛋花汤:鸡蛋打蛋加盐均匀,下到开水中,筷子汤中搅拌,水再开,加盐。

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4、白煮蛋:连鸡蛋开水中煮10分钟,即得。

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5、茶叶蛋:先做上文中的白煮蛋,壳敲碎后加入酱油,水,茶叶,八角,盐。小火炖半小时以上。

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6、荷包蛋:油锅直接煎,撒点盐,翻面。

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