家常土豆烧鸡块

 时间:2024-10-13 04:32:22

1、将鸡块洗净切块在凉水中泡10分钟,为的是更好地去除血水。

家常土豆烧鸡块

2、将土豆切块,葱切葱花,蒜切蒜片,将切好的土豆也泡入凉水中。

家常土豆烧鸡块

3、锅中烧水,倒入鸡块焯水,5分钟后将焯好的鸡块过凉水。

4、锅中烧油,加入花椒、葱、姜、蒜爆香,然后加入鸡块,在炒的过程中加入盐、酱油,聪艄料姹再倒入土豆,接着翻炒,翻炒一会后加入清水,放入料包。

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5、大火烧开,小火炖半小时后加入鸡精,葱花,出锅。

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