烤箱烤鱼怎么做

1、在鱼身上划几刀。

2、塞上姜片，倒点料酒，撒点盐。

3、腌一个小时左右入味。

4、准备配菜，鱼腌好后撒上孜然粉和胡椒粉。

5、铺上锡箔，抹点油，放入烤箱烤十五分钟。

6、将配菜放入锅里炒一炒。

7、往锅里倒水，不用太多，撒点盐调味。

8、倒入鱼中即可食用。

9、总结如下。