家庭自制杏肉酱的做法

 时间:2024-10-18 19:04:27

1、将鲜杏洗净,晾干水分,用手掰开,去净杏核,切成小块。

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2、鱼胶粉放在小碗内,加入清水调匀,待用。

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3、不锈钢锅上火,放入杏肉块,用手勺边搅拌边压成泥状。

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4、加入白糖继续炒至黏稠且发亮。

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5、离火,加入调好的鱼胶糊,搅匀晾冷即成。

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