美味野生蘑菇炖鸡汤

1、准备好所需的食材；

2、土鸡清洗干净，去掉皮下油；

3、冷水下锅焯去血水；捞出后再次清洗干净；

4、另起锅，加入足够多的清水，放入鸡块；

5、放入生姜片；

6、烧开后，撇去浮沫、油沫；

7、放入蘑菇大火烧开转小火，炖至熟烂；

8、出锅之前加入盐回炖几分钟即可；

9、美味又营养。