血浆鸭怎么做

1、准备食材，鸭血300g，鸭500g，油10g，盐10g，大葱25g，姜25g，大蒜50g，辣椒40g。

2、将鸭肉剁成小块，姜切片，大蒜拍碎，辣椒切段。

3、将鸭肉进行煸炒，直到鸭肉炒变色，加入辣椒，姜和大蒜调味。

4、倒入鸭血快速翻炒，加盐翻炒均匀后出锅。

5、总结如下。