甜笋红烧鸡块

1、甜笋洗净切片。

2、鸡肉洗净。

3、葱洗净切段，蒜头拍散，姜切丝。

4、锅里烧开水，焯一下鸡肉，去除血末。

5、锅里热油，加入蒜头和姜丝炒香。

6、加入鸡块翻炒。

7、再加入笋片翻炒。

8、调人适量酱油和水，烧开。

9、烧入味，最后加葱段即可。