如何制作好吃的火锅酸辣粉？

1、我们将粉条冷水下锅煮，锅中烧油，小伙放入火锅底料炒出红油

2、再放入肉汤或者清水，大火煮开后捞出料渣，再放入盐，味精，鸡粉，白糖，酱油，蚝油调味

3、粉条煮熟后捞入碗中，放入煮好的火锅汤，再放入醋，辣椒油，香菜，葱花，小米辣和熟花生米，即可开吃啦