白吉馍的家常做法

1、面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀

2、倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时

3、将醒发好的面团排气后分成大小均匀的小团

4、取一面团擀成椭圆形

5、从一端卷起

6、卷好后竖起来

7、用手掌按压下去

8、然后擀成不厚不薄的圆形

9、将面团依次擀好后，覆盖保鲜膜醒发10分钟

10、醒发好的饼坯放入电饼铛中，烙制两面金黄即可，烙好的饼可以夹肉或凉拌菜都很好吃哟