柿柿如意千层饼

 时间:2024-10-14 00:10:45

1、食材准备

柿柿如意千层饼

2、将柿子去皮去核,取200克新鲜柿子肉

柿柿如意千层饼

3、分2次筛入中筋面粉,揉柿子面团,直到面团光滑不粘手

柿柿如意千层饼

4、将面团用擀面杖擀成圆饼,如果没有足够大的平底锅,可以将面团切分成2-3个面团,分别操作

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5、然后将一半饼叠放在另一半上,继续擀开,如此重复7-8次,将柿子饼擀成长方形的饼胚

柿柿如意千层饼

6、包入马苏里拉芝士,继续重复第4步3-4次,擀成大饼

柿柿如意千层饼

7、盖上保鲜膜,醒20分钟

柿柿如意千层饼

8、预热方太烤箱至170℃,上下火,将饼放入方太烤箱,烘烤15-20分钟

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