应该这样做白菜豆腐水煎包

1、自制粉200克，加水100克揉成面团。面粉和水的比例差不多。我没有电子秤，只要加一点水，等面粉变成薄片再揉

3、面团发酵充分

5、剂子用手压成皮，底部要厚一点，包成包子。用擀面杖也行，不过不大会用，还是直接用手更顺当

7、因为我暂时不想吃，我先蒸一下放进冰箱

8、吃的时候，在锅底擦上一层薄薄的油，打开小火，马上把冻好的馒头放进去，加水到馒头高度的一半左右，盖上盖子，保持火低，大约15分钟左右，“下一次”的声音表明锅是油炸的