电饼铛做小饼干的做法

1、碗中倒入200克高筋面粉，加入50克玉米淀粉。

2、加入20克白糖，磕入一个鸡蛋。

3、加入20克食用油，搅拌均匀。

4、用手揉成面团。

5、面板上撒面粉，用擀面杖将面团擀成大薄片。

6、用模具切除饼干的形状，去掉多余的部分。

7、用工具在饼坯上扎上小孔。

8、锅烧热，放入饼干，开中火烙三分钟。

9、烙至两面金黄出锅装盘即可。