1、温度:绿色蔬菜耐寒，喜欢低温环境。 在10℃～20℃下正常生长。 绿色蔬菜的种子在最低5℃的温度下发芽成长。 如果放在20℃～25℃的环境中，3～2天就会发芽。
2、水分:绿色蔬菜从种子发芽到开花的各个阶段都需要大量的水分。 那片叶子大茎粗，水分容易蒸发。 因此，使土壤保持湿润，不使其干燥。
3、土壤:根系发达，细根多，所以喜欢深土。 土壤最好是弱酸性或中性，所以要放松风，使青菜生长得更好。
4、花盆:种植青菜时，如果使用高20厘米以上的土器，青菜的根系就会更好地生长，通风良好的土器也会更好地生长。
5、播种:在播种青菜之前，必须晒干3～4个小时。 之后，在50度的温水中浸泡30分钟，再在25度的冷水中浸种3小时，最后在20度的环境中浸种到发芽为止。
6、夏季:因为是喜欢低温的植物，所以夏季气温高的话，蔬菜的品质容易变差。 气温尽量降低到30℃以下，充分保持土壤水分。
7、青菜是市售的蔬菜。 自然无毒，易于培育。 秋天栽种的青菜，两个月就能收获。 春天种植的菜，采摘需要三，四个月的时间。
