生毛栗子的皮怎样剥掉

1、把生毛栗子清洗干净放盆里。

2、用剪刀把栗子中间剪一个小口，要剪通栗子皮，如图。

3、煮锅里倒入适量纯净水，大火把水烧开。

4、把剪过小口的生毛栗子放入开水锅里，煮制10分钟。

5、再把煮过的生毛栗子捞出，快速放入一个冷水盆里浸泡冷却。

6、再把过凉的生毛栗子捞出，放漏盘里控干水分。

7、这样就可以轻松剥掉生毛栗子皮了，看！剥得挺干净，果肉也圆润，如图,。