手撕鸡配料粉怎么做

1、首先把买回来的鸡用清水洗干净，切掉鸡头和鸡屁股，然后用清水洗干净，沥干水分，放盆里备用。

2、加入适量的盐，胡椒粉，姜片，腌制半个小时，将鸡肉涂抹均匀。然后把鸡放到冰箱里冷冻一晚上。

3、把腌好的鸡放到电饭锅里，煎到两面金黄。

4、30分钟之后取出来冷却。撒上香油和白芝麻。

5、开始手撕，用盘装好。

6、最后撒上一些香菜，非常香。