家庭简单小炒卷心菜

1、准备一颗新鲜的卷心菜，切成两半，一半把它切成小片，另一半收起来，因为吃不了那么多。

2、锅里放油，油温五成热时，倒入卷心菜，快熟的时候起锅，备用。

3、另起锅，锅中放油，油温五成热时，放干辣椒，花椒，蒜末炒香。

4、锅中倒入卷心菜，放酱油，陈醋，盐，鸡精。

5、所有配料放齐以后，翻炒均匀到熟。

6、最后淀粉兑水勾芡，好吃的卷心菜就做好了。