教你怎么做辣子鸡

1、准备好配菜。

2、锅中放油，七层油温，放入姜蒜，扁香。

3、把鸡倒入油锅中炸，待鸡表皮酥黄后捞出备用。

4、锅中剩下的油烧热，放入姜蒜扁香，然后放入洋葱，青辣椒，红辣椒，芹菜，干辣椒，炒至断生。

5、把炸好的鸡倒入锅中撒点白糖，盐，生抽，翻炒均匀后就可以出锅了。

6、一盘色香味俱全的辣子鸡就做好了。

7、做好了快来试试吧